Varese


Villa Mylius a Varese: l’inizio di un nuovo percorso

Completata l’opera di restauro, nel corso del 2027 sarà la nuova casa della Fondazione Gualtiero Marchesi.

Il progetto intende coinvolgere e coordinare, all’interno degli spazi dedicati, il settore dell’alta cucina (con Accademia Gualtiero Marchesi) e quello delle arti (musica e arti visive, con Accademia delle Arti Mylius), oltre alla realizzazione di un programma culturale di ampio respiro.

L’offerta didattica

a partire dal 2027

I fondamentali della cucina

corso di 6 settimane + training

Master biennale di cucina

in collaborazione con le Università

Master biennale di sala e management

in collaborazione con le Università

Italian Cuisine Fundamentals

corso di 2 settimane in lingua inglese

Gourmet Xperiences